arrow_drop_up arrow_drop_down
Een koolhydraatarm dieet is een dieet dat het eten van koolhydraten beperkt. Dit gebeurd meestal voor gezondheidsredenen zoals vermindering van overgewicht of verlagen van bloedsuikerwaarden. Er wordt een focus gelegd op eiwitten en vetten en voedingsmiddelen zoals brood, pasta en aardappelen worden weggelaten.  Er zitten voor- en nadelen aan een koolhydraatarm dieet. Een mogelijk voordeel is dat je veel eiwitten consumeert, deze zorgen voor een vol gevoel en zorgen er ook voor dat er tijdens het afvallen geen spiermassa verloren gaat. Een nadeel van het dieet is dat het vaak veel vet, waaronder verzadigd vet (het slechte vet), bevat en te weinig vezels. Dit dieet levert 50-150 gram koolhydraten per dag, een belangrijk verschil met het Keto dieet. Daarbij is namelijk het koolhydraatgehalte nog lager, meer naar het extreme toe namelijk 20-50 gram koolhydraten per dag. De gemiddelde vrouw eet ongeveer 225 gram koolhydraten per dag. Het verminderen van koolhydraten in je dagelijkse eetpatroon kan als doel hebben om af te vallen. Ook kan het dieet nuttig zijn als je diabetes type 2 hebt, maar doe dit wel onder begeleiding van een diëtist. Een bekend koolhydraatarm dieet is het Atkins dieet.

Artikelen in Koolhydraatarm dieet